Seperti namanya sugar yang artinya gula dan cookies atau kue kering , sugar cookies ini rasanya manyiisss dan gampaang banget buatnya. Aku aja bisa..ahahahhaahah
Selain gampang dan enak, sugar cookies ini memacu kita untuk berkreasi. Kok bisa?
Bisa doongg..soalnya bisa di kasih topping apa aja :D
Ini resepnya:
3 Cups tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
225 gr mentega tawar
1 Cup gula halus (kalo males beli gula pasir di blender jg sama aja.. :p)
1 butir telur ayam ukuran besar
2 sdm susu plain cair (bisa pake susu kental manis yang di cairin..tapi rasanya jadi lebih manis)
Cara:
1. Campur baking powder, tepung terigu dan garam dalam satu mangkok
2. Di mangkok lainnya kocok mentega dan gula (bisa pake mixer 3-5 menit, bisa dikocok pake tangan juga,tapi agak pegel)
3. Kalo campuran no 2 kira-kira udah oke masukin campuran no 1. Uleni sampe kalis alias nggak lengket. Habis itu bungkus pake plastik, masukin kulkas paling nggak 1 jam. Bisa semalaman kalo mau..ahahahaha
4. Giling sampai tipis, kira-kira 4mm. Kalo ketipisan ntar keras, kalo ketebelan ntar ga mateng. Cetak deehh.
Naaahh..ini masalah toppingnya. Kalo mau kasi topping macem coklat mendingan belakangan aja biar ga meleleh, kalo gula/ kacang bisa lah di tempelin sebelum di oven.
5. Panasin oven kira-kira 175C. Masukin deh adonannya. Tunggu sampe bawahnya jadi kecoklatan
6. Sajikan selagi hangat :D Tapi kalo dingin lebih kriuk sih..hehehehe
ini diaaa..Sugar Cookies Ala Chef Tika :D
*dan lagi lagi saya tidak bisa memfokuskan kamera setelah tragedi kacamata hilang di Kapuas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar